Quem nunca experimentou um delicioso bauru? Este sanduíche clássico é uma iguaria brasileira e uma opção saborosa para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido ou para uma refeição completa, o bauru conquista paladares com sua combinação de ingredientes irresistível. Confira abaixo como preparar essa delícia em sua própria casa!

Como fazer bauru de forno

Para preparar o bauru de forno, monte camadas em uma forma retangular com fatias de pão de forma, presunto, queijo e tomate, polvilhando orégano a gosto. Repita as camadas e, em seguida, despeje uma mistura de leite, ovos, manteiga, sal e pimenta sobre o pão. Asse no forno pré-aquecido até dourar e o recheio ficar quente. Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Ingredientes da receita de bauru de forno

1 pão de forma sem casca (12 fatias)
200g de presunto fatiado
200g de queijo mussarela fatiado
1 tomate fatiado
Orégano a gosto
1 colher de sopa de manteiga derretida
1/2 xícara de leite
3 ovos
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma retangular, coloque uma camada de 6 fatias de pão de forma, cobrindo o fundo da forma.
3. Distribua metade das fatias de presunto e queijo sobre o pão.
4. Adicione as fatias de tomate sobre o presunto e queijo.
5. Polvilhe orégano a gosto sobre o tomate.
6. Repita as camadas: coloque mais uma camada de 6 fatias de pão, seguidas pelo restante do presunto e queijo.
7. Em uma tigela, misture o leite, os ovos, a manteiga derretida, sal e pimenta a gosto. Bata bem com um garfo ou fouet até ficar homogêneo.
8. Despeje a mistura de leite e ovos sobre o pão, presunto e queijo, garantindo que todo o pão esteja umedecido.
9. Pressione levemente a superfície do Bauru de Forno com uma colher para ajudar a absorver a mistura de leite e ovos.
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o topo esteja dourado e o recheio esteja bem quente.
11. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.