Quem nunca experimentou um delicioso bauru? Este sanduíche clássico é uma iguaria brasileira e uma opção saborosa para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido ou para uma refeição completa, o bauru conquista paladares com sua combinação de ingredientes irresistível. Confira abaixo como preparar essa delícia em sua própria casa!
Como fazer bauru de forno
Para preparar o bauru de forno, monte camadas em uma forma retangular com fatias de pão de forma, presunto, queijo e tomate, polvilhando orégano a gosto. Repita as camadas e, em seguida, despeje uma mistura de leite, ovos, manteiga, sal e pimenta sobre o pão. Asse no forno pré-aquecido até dourar e o recheio ficar quente. Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Ingredientes da receita de bauru de forno
- 1 pão de forma sem casca (12 fatias)
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 tomate fatiado
- Orégano a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
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- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma retangular, coloque uma camada de 6 fatias de pão de forma, cobrindo o fundo da forma.
- Distribua metade das fatias de presunto e queijo sobre o pão.
- Adicione as fatias de tomate sobre o presunto e queijo.
- Polvilhe orégano a gosto sobre o tomate.
- Repita as camadas: coloque mais uma camada de 6 fatias de pão, seguidas pelo restante do presunto e queijo.
- Em uma tigela, misture o leite, os ovos, a manteiga derretida, sal e pimenta a gosto. Bata bem com um garfo ou fouet até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura de leite e ovos sobre o pão, presunto e queijo, garantindo que todo o pão esteja umedecido.
- Pressione levemente a superfície do Bauru de Forno com uma colher para ajudar a absorver a mistura de leite e ovos.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que o topo esteja dourado e o recheio esteja bem quente.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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Que ótima ideia de receita! Adoro bauru de forno e essa versão simples parece perfeita para um lanche rápido e delicioso. Vou experimentar com certeza! Obrigado pela partilha.
Que ótima ideia! Adoro experimentar receitas simples e deliciosas como esta. Vou definitivamente experimentar o seu bauru de forno em casa. Obrigado pela partilha!