Se você está procurando por uma receita diferente e deliciosa para preparar com berinjela, então você veio ao lugar certo! Nesta receita, vou te ensinar como fazer uma berinjela sequinha e gostosa, que certamente irá surpreender o seu paladar. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer!
A berinjela é um alimento versátil e muito saudável. Além de ser rica em fibras e antioxidantes, ela é uma ótima opção para incluir na dieta, especialmente para quem busca alternativas mais leves e saudáveis. Com essa receita, você poderá aproveitar ao máximo todos os benefícios desse vegetal delicioso.
Como fazer Berinjela Sequinha e Gostosa
Preaqueça o forno e corte a berinjela em fatias. Distribua as fatias em uma assadeira, regue com azeite e tempere com sal, pimenta e ervas secas. Asse até que fiquem douradas e crocantes. Deixe esfriar antes de servir.
Ingredientes para a receita de Berinjela Sequinha e Gostosa
- 1 berinjela grande
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas secas a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave a berinjela e corte-a em fatias finas.
- Em uma assadeira, distribua as fatias de berinjela em uma única camada.
- Regue as fatias de berinjela com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione também ervas secas para dar um sabor especial.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que as fatias de berinjela estejam douradas e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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