O Banana Bread, também conhecido como Pão de Banana, é uma iguaria deliciosa e fácil de preparar. Feito com bananas maduras, ele possui uma textura macia e um sabor doce e reconfortante. Esta receita é perfeita para aproveitar aquelas bananas que estão quase passando do ponto. Então, vamos aprender como fazer esse pão de banana delicioso?
Com fazer Pão de Banana
Prepare um delicioso Banana Bread começando por pré-aquecer o forno e unte uma forma. Amasse as bananas em uma tigela e misture os ingredientes secos em outra. Em uma terceira tigela, bata a manteiga e o açúcar, adicionando os ovos e a baunilha. Combine as misturas de bananas e ingredientes secos, adicionando nozes ou chocolate se desejar. Despeje a massa na forma e asse até ficar pronto. Deixe esfriar antes de desenformar.
Ingredientes para a receita de Pão de Banana
- 3 bananas bem maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3/4 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes ou chocolate picado (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- Em uma tigela, amasse as bananas até obter uma consistência homogênea.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em uma terceira tigela, bata a manteiga derretida com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture a baunilha e as bananas amassadas à mistura de manteiga e açúcar.
- Aos poucos, adicione a mistura dos ingredientes secos à mistura de bananas, mexendo delicadamente até incorporar bem.
- Se desejar, adicione as nozes ou o chocolate picado e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.
- Retire o Banana Bread do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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Chefe de cozinha há 10 anos. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.
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