Aprenda a fazer a melhor receita de Pastel de Banana da Terra frito – Passo a passo delicioso!

Pastel de Banana da Terra frito
Pastel de Banana da Terra frito

Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência e um verdadeiro especialista em bolos. Hoje compartilharei com vocês a deliciosa receita de Pastel de Banana da Terra Frito.

Ingredientes:

  • Massa:
    • 2 bananas da terra maduras
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de manteiga derretida
    • Água gelada
    • Pitada de sal
  • Recheio:
    • 2 bananas da terra maduras em rodelas
    • 1/2 xícara de açúcar mascavo
    • 1 colher de chá de canela em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
    1. Em um recipiente, amasse as bananas até obter um purê. Adicione a farinha, a manteiga, o sal e vá adicionando água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
    2. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  2. Preparo do Recheio:
    1. Em uma panela, cozinhe as bananas em rodelas com açúcar mascavo e canela até que fiquem caramelizadas. Reserve.
  3. Montagem dos Pastéis:
    1. Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo. Coloque um pouco do recheio de banana em cada disco de massa e feche bem, modelando os pastéis.
    2. Frite em óleo quente até que fiquem dourados por igual.
    3. Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

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