Se você é fã de sobremesas que combinam sabores intensos e texturas incríveis, prepare-se para se apaixonar pela Banoffee Original.

Com uma base crocante de bolacha, um recheio de doce de leite cremoso, bananas frescas e uma cobertura de chantilly, essa sobremesa é uma explosão de sabores que vai te conquistar à primeira garfada. É simplesmente impossível resistir a essa delícia!

Ingredientes:

200g de bolacha digestiva (ou bolacha Maria)
100g de manteiga derretida
400g de doce de leite
3 a 4 bananas maduras cortadas em rodelas
300ml de natas para bater (creme de leite fresco)
2 colheres de sopa de açúcar
Chocolate ralado ou cacau em pó para decorar

Modo de Preparação:

Base Crocante: Comece triturando as bolachas até obter uma farofa fina. Misture essa farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para que fique compacta. Leve ao frigorífico por 30 minutos para firmar.
Recheio de Doce de Leite: Após a base estar bem firme, espalhe o doce de leite generosamente sobre ela. Essa camada é o coração da Banoffee, trazendo um doce toque caramelizado que combina perfeitamente com as bananas.
A Surpresa das Bananas: Coloque as rodelas de banana sobre o doce de leite. As bananas devem ser maduras, mas ainda firmes, para que ofereçam um contraste maravilhoso com a suavidade do doce de leite.
Cobertura de Sonho: Bata as natas com o açúcar até formar um chantilly leve e cremoso. Espalhe o chantilly sobre as bananas, cobrindo toda a superfície da sobremesa.
Finalização Perfeita: Para dar um toque final especial, polvilhe chocolate ralado ou cacau em pó por cima do chantilly. Esse detalhe não só adiciona uma leveza de sabor, como também um visual irresistível.
Momento de Servir: Leve a Banoffee ao frigorífico por pelo menos uma hora antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e intensificar os sabores.

Se você ainda não experimentou, está na hora de se render à magia da Banoffee. É puro prazer em cada pedaço!